Tanto los probióticos como los prebióticos son necesarios para mantener una buena salud intestinal y el buen funcionamiento del sistema inmunitario, puesto que buena parte del sistema de defensa del organismo reside en la flora del intestino.

Los prebióticos son compuestos que no digerimos y que sirven de alimento a las bacterias beneficiosas del tracto intestinal. Entre ellos están los FOS (fructooligosacáridos).

Por su parte, los probióticos son los suplementos o alimentos que aportan bacterias beneficiosas a la flora intestinal. Las bacterias beneficiosas facilitan la síntesis de vitaminas como la K y las del grupo B.

Los llamados simbióticos son suplementos que contienen simultáneamente probióticos y prebióticos.

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