Como perder peso
Obesidad y salud
¿Cómo perder peso?Esta es la pregunta que desde hace décadas está impulsando a muchos investigadores en el campo de la salud a proponer dietas de diferentes tipos y con diferentes grados de éxito.
La importancia de intentar conseguir nuestro peso ideal está en las consecuencias que tiene para la salud ese exceso de acumulación en forma de grasa de la energía que ingerimos.
El sobrepeso se considera desde hace tiempo como la epidemia del siglo XXI. La obesidad, en Estados Unidos, se considera oficialmente como una enfermedad.
Al principio, el sobrepeso o la obesidad, puede parecernos un problema estético, pero en realidad es un problema de salud que, con el tiempo, deparará consecuencias para nuestro organismo que pueden llegar a ser muy graves. Las consecuencias más graves de la obesidad son los problemas cardiovasculares como la hipertensión y el riesgo de problemas como la arteriosclerosis y problemas cerebrovasculares. También puede acarrear diabetes o problemas con la insulina. El sobrepeso conlleva una dificultad para moverse con agilidad, lo que supone un mayor riesgo de accidentes y lesiones musculares y esqueléticas.
Fundamentalmente la grasa se acumula siguiendo dos patrones. En algunas personas (especialmente en las mujeres) se acumula en los muslos, brazos, pecho y caderas. En otras personas (sobre todo en los hombres) la grasa se acumula en la cintura y el abdomen.
La obesidad con acumulación de grasa en la zona del abdomen acarrea más riesgo cardiovascular que la que se presenta con acumulación de grasa en las nalgas y piernas.
Causas de la obesidad
Las causas de la obesidad no están completamente aclaradas, aunque se conocen varios factores que intervienen en su aparición (factores ambientales, genéticos, patológicos y fisiológicos).
La genética puede predisponer a padecer obesidad y puede hacer que la ganancia de peso que producen los alimentos en unas personas sea mayor que en otras. Esa predisposición no tiene porqué manifestarse y producir sobrepeso a menos que algún factor desencadene la ganancia de peso. Lo que realmente influye en el aumento de peso es el desequilibrio entre la energía adquirida en los alimentos y la energía perdida en la actividad física. Ello puede suceder por comer más de lo que se necesita para la actividad física que se desarrolle a diario, por hacer menos actividad física que la que se necesita para quemar los alimentos ingeridos o por algún desequilibrio orgánico que impide la compensación.
Cómo perder peso
Para solucionar el problema de la obesidad, primero hay que considerar los 3 factores que más influyen sobre el peso:
-La forma en la que el organismo metaboliza los alimentos.
-El hábito alimenticio de la persona.
-La actividad física que realiza la persona.
- -La genética. Se sabe que algunos genes hacen que ciertos alimentos influyan más en la ganancia de grasa, de manera que ciertas personas se verán beneficiadas al suprimirlos de su dieta, mientras que otras apenas experimentarán mejoría.
- -La flora intestinal. Analizando la flora intestinal de la personas se puede llegar a saber con un alto porcentaje de probabilidad si se trata de una persona delgada u obesa.
Considerando estos factores, para rebajar el peso y superar la obesidad es aconsejable:
-Alimentarse adecuadamente.
-Hacer ejercicio habitualmente.
-Tomar productos para perder peso.
- -Tomar lo menos posible antibióticos, antiácidos, antiinflamatorios no esteroideos, aspirinas, corticoesteroides y otros medicamentos que destruyen las bacterias beneficiosas de nuestro intestino.
- -Tomar probióticos para mantener un microbioma sano.
-Acudir al médico si la obesidad se manifiesta con problemas cardiovasculares o de salud graves.
Dietas para adelgazar
No consideramos adecuado seguir dietas para adelgazar que se ponen de moda y que entrañan riesgos para la salud. Las medidas alimentarias más recomendables para bajar peso consisten en hacer las 3 comidas diarias con regularidad, no comer hasta hartarse, no comer entre horas y si nos hemos pasado en una comida, comer menos en la siguiente.
La mentalidad con la que debemos abordar la alimentación debe considerar que el objetivo de comer es el de satisfacer las necesidades del cuerpo sin perjudicarle. El objetivo de comer no debe ser el obtener placer, pasar el tiempo, entretenerse, calmar los nervios, etc.
En las dietas para bajar de peso, ciertos alimentos deberían desaparecer de la dieta o aparecer de manera esporádica: dulces, galletas, helados, pastas, bollería, pizzas, macarrones, patatas, pan blanco, cereales dulces del desayuno, bebidas azucaradas, zumos, bebidas alcohólicas, leche y productos lácteos, etc.
La comida de una dieta equilibrada debe fundamentarse en verduras y productos vegetales, preferiblemente crudos o poco cocinados, legumbres, arroz integral, carnes blancas, pescado, fruta, setas y frutos secos crudos.
Ejercicios para adelgazar
La actividad física habitual es indispensable para mantener la salud y, en particular, para eliminar grasa y sobrepeso. No es necesario hacer sesiones interminables de deporte ni quedarse exhausto.
Lo ideal es hacer deporte todos los días (al menos 4 días por semana) con la intensidad que tolere la situación física de la persona. Con el tiempo, la resistencia se hace mayor y se puede aumentar la intensidad y la duración del ejercicio. Lo importante es llegar a sudar, ser regular e ir superándose cada cierto tiempo sin agotarse.
Plantas medicinales para adelgazar
Las plantas medicinales y algunos suplementos naturales pueden ser de gran ayuda para adelgazar si se incorporan a un estilo de vida con alimentación adecuada y ejercicio para adelgazar.
Los mecanismos de acción de las plantas medicinales en relación con el sobrepeso son varios. Algunas plantas medicinales o suplementos como el chitosán pueden ayudar a adelgazar por su efecto saciante, ayudando así a reducir el apetito. Otras plantas medicinales como el café verde contribuyen a superar la obesidad al ser termogénicas o quemagrasas. La garcinia cambogia es una de las plantas medicinales cuyo mecanismo de acción es el de evitar o disminuir la formación de grasa corporal. El mango africano actúa por varios mecanismos a la vez. Otras plantas como la cola de caballo ayudan a eliminar líquidos.
Chitosán
El chitosán animal se obtiene a partir de la quitina de los crustáceos como el camarón, la langosta o el cangrejo. Una vez en el estómago se disuelve, retiene la grasa, evita que se absorba parte de ella y que se reabsorba.
El chitosán vegetal es una fibra que atrapa más grasa que el chitosán animal y produce sensación de saciedad.
Café verde
El café verde tiene propiedades diuréticas, favoreciendo la eliminación de líquidos del organismo. Gracias a su contenido en ácido palmítico y a algunos dipertenos, el café verde ayuda a eliminar grasas en la sangre. El ácido clorogénico del café verde hace que el azúcar se absorba más lentamente y se tenga sensación de saciedad. Su efecto quema grasas ayuda a eliminar grasa corporal.
Garcinia cambogia
La garcinia es un pequeño árbol de zonas tropicales. La garcinia contiene ácido hidroxicítrico (HCA) que es inhibidor de la lipogénesis (generación de grasa). El HCA hace que se produzca menos grasa en el cuerpo a partir de los azúcares y también tiene un efecto saciante que hace disminuir el apetito.
La toma de HCA se considera adecuada para las personas que aumentan de peso al dejar de fumar o por comer entre comidas.
Mango africano
El mango africano (Irvingia gabonensis) es un árbol del África tropical. Tiene la característica de hacer disminuir el colesterol malo (LDL). El mango africano contribuye a la pérdida de peso por varias vías. Por una parte, el mango es saciante, ayudando así a comer menos. Por otra parte inhibe la conversión de azúcares en grasas. También acelera el metabolismo y favorece eliminación de grasas.
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