Hongos medicinales y cáncer
El cáncer es la denominación genérica de una serie de enfermedades que consiste esencialmente en la multiplicación descontrolada de las células de algún tejido biológico. Muchos procesos cancerígenos pasan desapercibidos porque el propio organismo logra controlarlos y destruirlos. Otros, sin embargo, no logran ser controlados, proliferan y destruyen el órgano afectado.
Son muchos los productos y plantas que la naturaleza nos brinda para prevenir y luchar contra esta enfermedad. Los hongos medicinales son unos de esos elementos a medio camino entre el reino las plantas y el reino de los animales, que aporta sustancias muy beneficiosas para nuestro organismo en la lucha y la prevención contra el cáncer.
Muchos hongos medicinales son, además de un cúmulo de sustancias saludables, un delicioso alimento que puede incorporarse a la dieta habitual. Sin embargo, si lo que se desea es obtener un efecto más potente sobre la salud, pueden consumirse hongos medicinales en comprimidos en los que el hongo se encuentra más concentrado.
Algunos hongos medicinales
Amanita phalloides es una seta venenosa gracias a que posee alfa amanitinas, capaces de detener la reproducción celular. El problema práctico es que también afecta a las celulas sanas por lo que hoy por hoy no es de utilidad por las fatales consecuencias que tiene su administración.
El Fomitopsis officinalis es otro de los hongos medicinales que contiene sustancias anticancerígenas contra el sarcoma 180 como el ácido ricinoleico, ácido ricinólico, ergosterol,agaricol, agaricina, etc.
El Ganoderma applanatum actúa contra el sarcoma 180 y el cáncer de esófago.
El reishi o Ganoderma lucidum gracias a sus triterpenos y polisacáridos inhibe el desarrollo de varios tumores.
El maitake o Grifola frondosa contiene alfa y beta D-glucanos y ergosterol, resultando eficaz contra el sarcoma 180, cánceres de colon, pecho, recto, pulmón, estómago y leucemia
El Polyporus umbellatus es un hongo medicinal comestible con acción contra el cáncer de hígado, de pulmón y leucemia.
La Auricularia mesenterica es una seta comestible empleada contra el cáncer de útero.
El shiitake o Lentinus edodes entre sus numerosas propiedades medicinales alberga la de luchar contra el cáncer gracias a su contenido en glucanos como el lentinano.
El Trametes versicolor gracias al glucano denominado trametano estimula el sistema inmunitario y actúa contra el cáncer.
El melena de león o Hericium erinaceus trata cánceres de estómago, esófago y piel al inhibir el desarrollo de células cancerígenas HeLa.
El Sparassis crispa es un hongo comestible con capacidad hematopoyética y anticancerígena, que contiene un alto porcentaje de beta glucanos.
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