Son muchos los productos y plantas que la naturaleza nos brinda para prevenir y luchar contra esta enfermedad. Pero ¿pueden los hongos medicinales como el maitake o el reishi ayudar en la prevención o en la curación?

El shiitake (lentinula edodes) es uno de los hongos comestibles más cultivados. Sus propiedades medicinales adaptógenas y su delicioso sabor hacen de esta seta un complemento alimentício de gran interés.